기름에 튀기지 않아 담백한 식빵고로케

등록일 2009-09-21 23:56

조회수 1,726

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우리밀식빵, 닭가슴살, 파프리카, 양파, 캔옥수수, 토마토소스, 버터, 후춧가루, 소금


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먼저 식빵안에 들어갈 재료들을 잘게 썰어주세요.

팬에 약간의 올리브유를 두른후 닭가슴살,야채순으로 볶아주세요.

마지막을 스파게티용토마토소스를 넣어 볶아주세요.


 

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식빵위에 적당량의 재료를 올린후 또 한장의 식빵을 올려 컵이나 그릇으로 꾹 눌러주세요.

너무 많은 재료를 올리면 나중에 컵으로 눌렀을때.

밖으로 삐져나오는 경우가 있으니 너무 많이 올리지 마세요.

만약 옆으로 삐져나왔을 경우엔 포크로 식빵끝이 겹치는 부분을 꾹 눌러서 메워주세요.

팬에 기름을 두르지 않고 식빵위에 버터를 조금씩 발라

앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

반드시 약한불에 구울것~


참고로!!오븐기에 구울경우엔 앞뒤로 버터를 적당량 바른후 약 7분가량을 구워주면 되요^^


 

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매번 빵사러가면 신랑덕에 고로케는 절대 빼놓지 않고 오는데요.

이렇게 만들어주면 고로케 두개 가격에 6개를 만들수가 있더라구요.

게다가 기름에 튀기지 않아서 담백하기도 하구요.

빵안의 재료도 제가 만들고 싶은..예를들면 카레를 이용한 재료를 넣울수도 있고

묵은 김치를 이용해서 김치고로케도 만들구요.

시중에 파는 것처럼 당면과 갖은 야채들을 잡채처럼 만들어 속을 채워도 그만이겠더라구요.

우선은 아이들이 좋아하는 치킨과 옥수수로 채웠구요.

저녁엔.. 신랑이 좋아하는 야채와 김치를 만들어볼까해요^^


출처

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