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[아빠식 사랑]닭 찜
*재료 준비*
;닭,당면 떡,전복,새우,낙지,목이버섯
;감자,당근,파,양파,파프리카,피망
@@해산물 그~득 닭 찜!!@@
1...물에 당면 떡 담궈 불리기
2...새우,전복,목이버섯은 깨끗히 씻어 준비
3...낙지는 밀가루에 빠닥빠닥 씻어 준비
4...닭은 물에 담궈 핏물 제거후 소금,후추에 재워 두기
5...잘 달군 팬에 기름 두르고, 재원 둔 닭~ 초벌구이
6...양념장 만들기
# 양념장:간장.다진파,마늘,생강,설탕,후추,깨소금,참기름,맛술,굴소스
7...물전분,담궈둔 오디도 준비
8...잘 씻어 준비한 야채 적당한 길이로 자르기
9...육수에 감자,당근부터 끓이기
10...초벌구이한 닭,양념장 반 넣고 삶기
11...한소큼 끓이고는 야채 넣기
12...양념장 나머지 넣고 끓이고는 매콤함을 위해 두반장 조금 넣기
13...새우,전복,낙지,느타리버섯 넣기
14...바르르 끓이고는 당면, 떡 넣고 바글바글
15...마지막에 참기름 한방울,물전분 넣고 휘리릭~~
16...그릇에 이쁘게 담아 내기
17...오디도 위에 솔솔솔
18...이쁘게 깨도 솔솔솔
@@따끈할때 맛있게 냠냠냠
@@해산물은 초간장에 살짝 찍어 먹기
@@맛난 닭 찜@@
아이들 감기하느라 다소 허약해진 느낌이 있어 아빠가 특별히 아들 좋아라 하는
전복,새우 넣고 닭찜 만들어 주셨어요.
매콤하게 만들면 좋을텐데
아이들이라 간장소스의 짜쪼롬한 닭찜으로...
짭쪼롬한 맛이 적당히 베어 들어가 넘 맛있네요.
아이들도 아빠의 특별식으로 아주아주 맛있게 밥이랑
잘 먹었답니다.
추천0
공룡킹
아빠의 사랑이
아이들 입과 눈을 즐겁게 만들어
즐겁고 맛난 식사를 이끌어 낸것 같아요.
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