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다욧으루 좋을꺼 같아서 만들어봤어여... ^^
쫄깃한 묵과 매콤한 떡볶이 국물과 아삭아삭한
야채들이 어우러져서 한끼루 든든하답니다... ㅎㅎ
1. 미역묵을 떡볶이 떡 크기루 썰어줍니다...
2. 양배추는 큼직하게 썰어 준비합니다...
3. 새송이버섯은 동글 동글하게 썰어줍니다...
4. 당근은 채썰어 준비합니다...
5. 대파는 어슷썰기해서 준비합니다...
6. 후라이팬에 물 한컵을 넣구 다시마를 넣어
육수를 만들어줍니다...
7. 육수가 끓면 다시마를 건져낸 후 고추장을
풀어줍니다...
8. 국간장, 황토 천일염, 올리고당을 넣어
간을 맞춰줍니다...
9. 떡볶이 국물이 끓어 오르면 거품을 걷어 낸 후
준비한 양배추, 새송이버섯, 당근을 넣어줍니다...
10. 야채는 살짝만 익혀준 후 불끄기 마지막에
미역묵을 넣구 대파를 넣어 빠르게 섞어줍니다...
(묵을 넘 일찍 넣으면 묵이 다 풀어진답니다... ㅎㅎ)
11. 그릇에 이쁘게 담구 통깨 솔솔 뿌려내면 끝...
많이 먹어두 부담두 덜되구 맛난 미역묵 떡볶이랍니다... ^^
1. 떡볶이 떡은 가닥 가닥 떼서 물에 담궈줍니다...
2. 도토리묵은 떡볶이 보다 두껍게 썰어줍니다...
3. 새송이버섯두 두툼하게 썰어 준비합니다...
4. 양배추, 어묵, 당근, 대파두 준비합니다...
5. 물이 끓면 고추장, 진간장, 올리고당,
소금을 넣은 후 바글 바글 끓여줍니다...
6. 떡볶이 국물이 끓어오르면
물에 담궈둔 떡볶이떡을 넣어줍니다...
7. 어묵, 새송이버섯을 넣구 한소큼 끓여냅니다...
8. 절반정도 익으면 양배추, 당근, 대파를 넣구 한소큼 더
끓인 뒤 불을 끈 후 굵직하게 썰어둔 도토리묵을 넣어줍니다...
9. 잘 익은 떡볶이와 야채들과 도토리묵이 어우러지게 섞어준 후
그릇에 이쁘게 담아서 드시면 됩니다... ^^
어때요~? 맛있어 보이나여~?? 쫄깃 담백 맛나답니다... ^^
도토리묵은 떡볶이 국물에 살짝 데워준다는
생각으루 떡볶이가 완성된 맨 마지막 단계에서
불을 끄구 넣어줘야해여... 안그럼 보들 보들한 묵이
다 풀어져 흔적이 사라져 버린답니다... ^^
자~여러분... 아~~~~하세여...
한그릇 다 먹어두 다이어트 걱정 안해두 되는
묵떡볶이랍니다... 맵지 않아 아이들과 함께 먹어두
색다른 맛을 느끼실수 있답니다...
간간히 들어있는 떡볶이 떡 찾아 먹는
재미두 쏠쏠하답니다... ㅎㅎ
양배추와 당근, 대파는 마지막에 넣어야 드실때
아삭 아삭한 맛을 즐길 수 있답니다...
떡볶이떡 칼로리 높다구 먹구싶은데
고민마시구 입맛에 맞는 맛있는
묵 떡볶이루 고민을 날려 버리자구여... ^^
* 맛있는 떡볶이두 맛두 똑같이 느끼면서
칼로리 걱정없이 맘껏 먹을 수 있는
묵 떡볶이... 많이 만들어 드세여... *^^*
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공룡킹
묵 떡볶이라...
정말 칼로리 걱정 않하고 맘껏 즐길수 있겠는데요.
색다른 맛을 줄것 같네요.
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