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상우상은맘의 고추장 닭갈비~
가슴살을 이용해서 칼로리는 낮췄어요~
재료 : 닭가슴살 한팩,파,양배추1/4,양파,비엔나소시지조금,가래떡한줌
양념 : 고추장두스픈,고추가루 한스픈,굴소스한스픈,마늘세쪽,
간장두스픈,후추조금,맛술3스픈,올리고당 한스픈,생강가루 쬐끔.
준비한 야채와 닭가슴살을 먹기좋게 잘라줍니다.
착착,,맛있는 우리쌀고추장으로 양념을 만들구요.
저는 늘 마늘절구에 양념을 만들죠..편리하고 설거지거리도 줄고~^^
양념을 야채와 닭가슴살에 묻혀 조물조물
한시간정도 재워둡니다. 차가운 냉장고에서~
휴식이 끝나면 떡과 햄을 같이 담아 한번 휘 저어 주구요~
기름두른 후라이팬에 불을세게 해주고
센불에서 자작자작 익혀주다가 어느정도 지나면 중불에서 익혀줍니다.
처음에 센불에 해야 물이 덜 베어 나와요~
으음..완성 아주 칼칼하니 맛나답니다.
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공룡킹
고추장에 버무려진 닭
넘 맛있겠어요.
떡이랑 햄이 들어가 아이들도 잘 먹었겠는데요.
넘 매울래나~~
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