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돼지고기랑 김치를 매콤한 양념장 넣고 볶아서 밥위에 올려 맛있는 덮밥을 만들었어요.
요렇게 만들어 먹으면 다른반찬 없이도 맛있게 배부르게 먹을 수 있어서 참 좋은것 같아요.
재료 : 돼지고기 (불고기감) 300g, 잘 익은 김치 한줌 , 양파1개, 팽이버섯 한봉지,대파 한줌,다진마늘2스푼
고추가루1스푼, 고추장1스푼, 설탕1스푼, 올리고당1스푼, 간장1스푼, 청주1스푼, 소금,후추 약간,참깨약간
우선 고추장 양념장을 분량의 재료를 넣어 만들어 놓습니다.
양파는 도톰하게 썰고 ,대파도 양파길이와 맞춰서 썰어놓고 ,팽이버섯은 밑동을 잘라 가닥가딕 나눠 놓습니다.
글라스락에 담아 놓았던 적당한크기로 썰어놓은 오가원 김치를 준비했어요.
글라스락에 들어있는 김치의 반 정도를 넣었어요.
불고기감 돼지고기에는 소금,후추로 살짝 간 해 놓았구요.
팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 넣어 향을 낸 다음 돼지고기,양파,김치순서대로 넣고
고추장 양념을 넣고 볶다가 마지막에 대파와 팽이버섯을 넣고 볶아줍니다.
재료가 부드럽게 익으면 완성이 된거예요~
돼지고기 김치 볶음을 밥위에 얹어 덮밥으로~~
깨도 솔솔 뿌려줬어요^^
새콤한 김치가 들어가서 느끼하지 않구요~
양념장이 살짝 매콤해서 입맛을 돋워 줍니다.
고기를 재우지 않아서 담백하고 생생한 맛이 좋아요^^
밥을 쓱쓱 비벼서 넘 맛있게 한끼 잘 먹었답니다~~
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공룡킹
김이 솔솔 올라 오는게 입안에 침이 고이게 만드는데요.
밥에 쓱~~쓱 비벼 한숟가락 먹고 싶네요.
넘 맛있겟당!!
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