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멸치가 조금있는데 친구가 준 멸치가 있어서 멸치 무쳤어요 멸치를 볶지않구 그냥 잘 무쳐 먹어요 간장에 무쳐 먹기도 하지만 매실액기스에 무쳐 먹기도 한답니다 멸치를 볶긴 볶죠? 그런데 기름을 안 넣었구요? 그냥 달구워진 후라이팬에서 소독도 할겸 볶아 준답니다 잘 볶아 졌어요 간장을 넣구 무치기도 하지만 가끔 이렇게 잘 해먹기도 한답니다 매실액기스 넣구 들기름 넣었어요 참기름도 좋죠?? 마늘 참깨 쪽파와 파르리카 좀 넣구 그냥 버무리면 끝이랍니다 참 쉽죠?? 수저로 그냥 대충... 끝이죠?? 멸치가 좀 짭조름한 맛이 있어 간을 하지 않아두 싱겁게 먹구 싶을때 좋아요 이렇게 찬밥 남았을때 비벼 먹기도 하죠?? style="CLEAR: both"> |
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현이
네 밥상지기님 이렇게 함 오래두고 먹어도 좋구
비벼먹어두 좋더라구요
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공룡킹
멸치의 향이 나는듯 한데요.
꼬들꼬들 부두러운 멸치가
입안에서 씹히는 식감이란...
참 맛있고 좋을것 같네요.
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