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[나만의 걸작 레시피] 손이 가요 손이가~ 핑거 새우볶음밥...

등록일 2009-09-19 13:43

조회수 374

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일반 핑거 새우볶음밥 모듬.jpg


 

1. 파프리카, 감자, 당근, 새송이버섯, 오이를

다져서 준비합니다...

2. 새우는 등쪽에 힘줄을 뺀 후 다져줍니다...

3. 만두피는 한장씩 떼서 준비합니다...

4. 예열한 팬에 카놀라유를 두른 후 다져놓은

야채를 살짝 볶아줍니다...

5. 야채가 살짝 볶아지면 다진 새우를 미정 두른 후

6. 마늘소금, 후추를 뿌려 간을 맞춰 볶아줍니다...

7. 야채와 새우가 어우러지면 밥을 넣어 볶아주다

계란을 넣어 볶아줍니다...

8. 불을 끈 뒤 흑임자를 넣구 잘 섞어줍니다...

9. 팬에 기름을 넣어 기름이 끓어오르면 준비해둔

만두피를 넣구 수저나 작은 국자루 가운데를

눌러 오목하게 튀겨줍니다...

10. 볶아진 밥을 튀겨낸 만두피 그릇에 이쁘게

담은 후 케찹, 허니머스터드를 뿌린 후

완성 접시에 이쁘게 담아주면 끝...

( 신선한 샐러드두 함께 준비해서 드시면 좋아여... )

 

IMG_3543.JPG


만두피가 바삭 바삭하게 튀겨져서 한입 베어 물때마다

바삭함이 정말 식감두 좋게 해주고 먹는 재미를 준답니다...

IMG_3544.JPG


밥 먹기 싫어하는 아이들...

요렇게 만들어 주면 모양두 이쁘구 새콤달콤 맛나서

잘 먹는답니다... 아이들 영양간식으로 좋아여... ^^

IMG_3545.JPG

 

바삭함이 보이시죠~?? 

오늘처럼 화창하구 좋은 주말 핑거 푸드 만들어서

가족들 옹기종기 모여서 맛나게 즐겨보아여... *^^*


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