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재료
립아이 스테이크용(꽃등심스테이크)2덩어리
감자1개,파프리카,양파,버터1큰술,마늘다진것1큰술.올리브오일조금,소금,후추조금씩 또는 스테이크시즈님조금
1. 스테이크용 고기는 양념(소금,후추)을 뿌려준다
2. 감자는 적당한 크기로 잘라서 동글동글 하게 깍아준뒤 전자렌지에 2분정도 돌려준다.
3. 팬에 스테이크를
센불에 앞뒤면 3-5분식구워준다
4. 적당한 크키로자른 양파와 파프리카를 후라이팬에 버터와 마늘다진걸 넣고 센불에 볶는다
5. 버터를 조금더넣고 전자렌지에 구운 감자를 후라이팬에 볶는다
볶는다
6. 후라이팬에 다시 스테이크고기를 구워준다
이때 소고기를 너무 오래 구우면 질겨진다 고기의 질이
그럼 먹기가 불편하고 질기니 스테이크를 잘익히면서도 질기지않게 하는게 중요하다
접시에 스테이크 고기를 놓고 야채를 올린다
스테이크용 소스를 뿌려서 맛있게 먹는다
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공룡킹
깔끔한 맛의 양파 파프리카랑
스테이크가 어우러져
입안에서는 맛나게 느끼겠어요.
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