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[엄마식 사랑]비빔 만두
*재료 준비*
;만두,양배추,양파,당근,깻잎,파프리카,깨
*양념장:고추장,고추가루,다진마늘,올리고당,설탕,매실액기스,깨,맛술,후추
@@매콤 아삭 비빔 만두@@
1...양배추,당근,양파,깻잎 채썰기
# 깻잎이 들어가면 상큼한 맛을 주어 더 좋은것 같아요.
2...만두는 찜솥에 한번 찐후에 잘 달군 팬에 굽기
# 기름을 조금이나마 덜 먹기 위함이지요.
3...앞,뒤로 노릇노릇하게 구워 주기
# 노릇노릇 바삭하게 구워 주면 더 맛나지요.
4...잘 구운 만두랑 야채를 준비하면 되겠네요.
# 파프리카도 살짝 넣어 봤어요.
5...양념장도 매콤하게 만들어 주세요.
6...야채랑 양념장 맛나게 버무려 주세요.
7...군만두랑 양념장에 버무린 야채를 한 접시에 이쁘게 담아 주세요.
8...잘 버무려진 야채위로 깨 솔솔솔
9...야채를 만두위로 휘리릭 감싸 맛나게 냠냠냠
@@매콤 아삭한 야채랑 바삭한 만두의 찰떡 궁합~
만두가 그리 크지 않아 조금 아쉽긴 했지만...
아삭하면서 매콤한 야채랑 먹는 군만두의 맛은 넘 좋았어요.
아이들은 아직 매워 야채랑 같이 먹진 못하고,
만두를 초간장이랑 즐겼네요.
양배추의 아삭하고 깔끔한 맛이~양념장이랑 넘 잘 어울리구요.
깻잎향이 입안 가득 퍼지는게...넘 맛있는데요.
매콤한듯 하면서도 군침 돌게 하는 야채!!
비빔만두...
입맛없을때 한번쯤 별식으로 먹어주면 참 좋을것 같아요.
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공룡킹
군만두의 바삭한 맛으로도 충분히
입맛을 돋아 주는데
매콤 아삭한 야채랑 함께라면 더
맛나겠어요.
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