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재료 : 소고기 한줌,미역한줌,집에서 담근 간장.시골참기름.
먼저 달궈진 냄비에 고기를 넣고
참기름을 부어 볶아 줍니다.센불에서
냄비를 큰걸 사용하는 이유는 깊은 냄비가 아주 국물이 잘 우러 나서,,%%좋아한답니다.
고기가 다 볶아 지면 불린 미역을 넣고 같이 볶아요
친정에서 보내주신 간장입니다. 둘째 낳기 전에 한통왔었는데..벌써 바닥이네요./
추석에 또 얻어와야 겠어요~
물을 조금 많다 싶을 정도로 부어요, 나중에 졸여가며 끓여야 진한 국물이~
간장으로 간을하고
한시간 정도 푹 끓여 줍니다.
뚜껑은 덮지 마세요.집간장의 오묘한 향이 날아가게끔.
짜잔 완성,,덜어놓은 사진이 없어 아쉽지만,
둘째 낳고 많이 많이 먹어버린 제 살들의 원천이랍니다.
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제비꽃
소고기도 좋구여
게살을 넣고 끓여도 맛나지여
수녀님한테 배운것중 하나!
감자를 굵게 채썰어 찰기름에 볶다가 미역도 같이 넣고여
들깨가 잇으면 더욱더 구수하지여 ^^
답글
공룡킹
미역이 몸에 좋다잖아요.
든든하게 따뜻하게 먹음 참 좋겠어요.
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