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호박잎 쌈밥을 만들어서 드셔 보셔요
밥 한공기는 금방 먹을 수 있답니다.
만드는 방법 또한 간단하고 쉬우니 누구나 따라 할 수 있답니다.
그럼 함께 만들어 볼까요.
[재료]---1인기준
호박잎 10장,쌈장,실파 약간,밥 한공기,밥 안에 들어갈 재료(시중에서 파는 제품),참기름약간,깨소금
먼저 호박잎은 질기다 싶은 잎을 껍질을 벗겨서 준비합니다.
어리고 연한것은 굳이 껍질을 벗기지 않아도 된답니다.
밥 한공기와 시중에서 파는 밥 속에 들어갈 재료를 넣고선
참기름과 깨소금을 넣었어요.
호박잎은 찜기에서 데쳐선 준비합니다.
tip--호박잎은 너무 오래 데치지 말고 숨이 죽었다 싶을때 꺼내셔요.그리곤 찬물에 헹궈주셔요
그리곤 물기를 빼고 준비한 밥을 올려선 돌돌 말아주셔요.
이렇게 먹기 좋은 크기로 돌돌 말아준 다음
쌈장을 올려서 먹으면 간이 알맞답니다.
먹기에도 부담이 없구요.
간단하지만 별미밥으로 호박잎쌈밥을드셔보시면 어떨까 싶어요.
쌈장이 들어가서 호박잎과 궁합이 참 잘 맞는것 같아요.
짠맛도 아닌 단맛도 아닌것이 입안에서 감도는 그 맛이 입맛없을때 먹으면 딱 좋은 그런 별미밥입니다.
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추천0
공룡킹
호박잎의 부드러운맛이
너무도 좋을것 같네요.
쌈으로 즐기는 호박잎은 몸에 넘 넘
좋을것 같아요.
답글
하늘나리