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소고기 감자 버터구이
소고기 다짐육을 이용해서 만들었고,
또 감자도 으깬 감자라서
아주 부드러운 음식 이랍니다
소고기는 다짐육으로 준비했구요.
버터 조금 넣고 살짝 볶았습니다.
소고기는 오래 볶으면 질겨 지니까... 금방 볶았어요
감자는 2개를 삶았는 데, 삶자 마자 뜨거울때
으깨서 볶아둔 소고기와 버터 1큰술 소금과 후추를 조금 넣고 버무려습니다.
파프리카를 잘게 다져 두었구요.
섞어 둔 감자와 소고기를 동그랗게 만든 다음 파프리카를 위에 살짝 올려서
200도씨 예열된 오븐에 10분정도 구웠습니다.
버터가 들어가서 깊은 맛이 나고,
아이들이 정말 좋아하는 영양간식이랍니다.
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공룡킹
감자의 포실포실한 맛에
다진 소고기의 육즙이 녹아 들어
맛이 좋을듯 하네요.
거기에 버터까지
참 구수한 맛이 나겠어요.
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