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돼지고기 샐러드... 한번 만들어 봤습니다.
1.신선한 돼지고기 다짐육에 냉장고에 있는 야채를 잘개 다져 넣고,
2.밀가루와 계란.. 소금..후추를 넣고 반죽을 만든 다음,
3. 동글 동글하게 만들고,
4. 밀가루..계란..빵가루..순으로 발라 주었어요.
5. 그리고, 바싹하게 튀겨냈구요.
6. 샐러드는.. 양상추와 파프리카를 준비했습니다.
얼음물에 넣어 싱싱하고 시원하게 준비해 두었다가 꺼내서..
7. 튀겨낸 돼지고기와 합방을 시켜면 되겠죠..
8. 소스는 머스타드 소스에 요거트를 조금 넣었습니다.
패밀리 레스토랑에서 파는 치킨샐러드를 너무 좋아하는 우리 아이들 때문에 샐러드를
자주 먹는 데, 돼지고기 다짐육을 만드니 훨씬 부드럽고 아이들 먹이기도 좋은 것 같아요..^^
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공룡킹
튀겨낸 돼지고기랑 채소의 합방이라...
어떤 맛일까요?
넘넘 깔끔하고 구수한맛?
상큼한 맛?
맛있는 소리가 들리는듯 한데요.ㅎㅎ
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