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매콤달콤한 비빔국수를 만들어 먹었어요.
입맛이 있게 하려면 매콤달콤한 것이 좋다고 해요.^^
[재료]
국수100g,고추장1큰술,식초약간,설탕1큰술,물엿반큰술,마늘다진것 약간,깨소금
채소류--오이,파프리카,적배추,양배추,무순약간
각종 채소류는 썰어서 준비합니다.
당근보다는 빨간 파프리카를 준비하였어요 노란 파프리카두요^^
파프리카에 비타민등 영양이 풍부하다는 사실 다들 아시죠^^
국수는 소면으로 준비하였구요,
끓는 물에 삶으면서 부르르 한버 끓어오르면 찬물을 부어서 다시 끓여주셔요
그리곤 찬물에 여러번 헹궈서 물기를 빼 주셔요.
양념장입니다.
[고추장1큰술,식초약간,설탕1큰술,물엿반큰술,마늘다진것 약간,깨소금]
매콤하게 먹으려고 마늘 다진것도 넣었어요.
고추장이 들어가지만.^^^^
이렇게 준비된 국수와 야채를 큰 접시에 담고 양념장을 끼얹어서 비벼 드시면 된답니다.
야채류가 많아서인지 푸짐하게 보이네요^^
양념장을 섞어서 다른 접시에 담아보았어요.
빨간 접시에 담았더니만
더 매콤하게 보이는것 있죠^^
입맛없는날은 이런 비빔국수 어떨까요~~
매콤달콤한 비빔국수 드시고 잃었던 입맛도 찾고 건강하게 보낼 수 있을것 같아요. ^^
추천0
공룡킹
매콤한 맛이 입안에 가득 침이 고이게
만드는데요.
후루룩 한그릇 하고나면
달아났던 입맛이
다시금 돌아 올것 같네요.
답글
하늘나리