깻잎향이 향긋한 깻잎쌈밥

등록일 2009-09-14 23:34

조회수 1,431

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파프리카, 감자, 호박, 양파, 버섯을 준비했어요


야채를 믹서기의 보턴을 톡톡~~ 쳐주면서

다지듯이 갈리게 돌려서 준비하고~~


끓는물에 현미유를 조금만 넣고 깻잎을 살짝 데쳐서

키친타월로 물기를 제거한후~~


팬에 현미유를 두르고 야채를 볶다가 밥을 넣고 함께 볶으면서

천일염으로 간을 맞췄어요


깻잎이 작은건 두장으로 해서 볶은밥을 넣고

돌돌~~ 말아서 쌈밥을 만들었어요


먹기좋은 크기로 썰어 접시에 담았습니다

콘디쉐이크를 뿌려주면 달콤새콤해서 아이들이 더 좋아하지요

콘디쉐이크를 뿌릴밥은 간을 간간하게 해 주세요


깻잎향이 진해서 아이들이 잘 안먹을라고 할때

쌈밥으로해서 도시락을 싸면 아이들이 아주 잘 먹는답니다


 




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