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아이들이 좋아하는 어묵꼬지^^
먹는 사람도 모두 더울것 같아서 시원하게 먹을 수 있는 방법으로 만들어 보았습니다.
[재료]
어묵200그램,당근약간,무 약간
장국---시중에서 파는 것으로 하였어요.
(간장1큰술,장국1큰술,물500ml)
어묵은 끓는 물에 익혀 주셔요
기름 성분도 있고 또 시원하게 먹을 것이라서 끓여서 해 주는것은 기본입니다.
그 다음 찬물에 헹궈선 꼬지에 끼워 주셔요.
다음은 어묵에 들어갈 국물입니다.
장국---시중에서 파는 것으로 하였어요.
(간장1큰술,장국1큰술,물500ml)
집에서 하시려면 멸치와 다시마 무우 야채등등을 넣고 푹 끓여서 식혀서 두었다가 간장으로 간을 조절하면 됩니다.
만드는 방법은 정말 간단해요
어묵을 끓이기만 하면 되거든요^^
그리고 장국물을 차게 해 두었다가 그릇에 담아서 먹는 방법입니다.
당근은 꽃모양으로 썰어서 넣어보았구요
무우 또한 보기 좋으라고^^ 넣어 보았어요.
뜨거운 어묵 국물이 아닌 냉장고에서 시원하게 두었던 냉국물이라 어묵이 차가우면서도
입안에서 더 땡깁니다.^^
아이들 간식으로도 좋은 것 같더라구요.
아들도 잘 먹었구요^^
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공룡킹
시원한 장국물이랑 어묵이라...
시원하면서 쫄깃쫄깃한 맛이 좋을듯 하네요.
간식으로 아이들 참 좋아하겠어요.
답글
하늘나리