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요즘 한창 제철을 맞구있는 전어
전어회 먹구 남은걸루 전어회 무침 맛나죠??
집나간 며느리도 전어철이면 전어구이 냄새맏구
돌아온다는 속담이 있듯이
요즘 한창 맛있는 전어
회로 먹구 남은 걸루 전어회 무침을 해 보려구요?
배추속이랑 상치 깻잎
적당히 썰어 줍니다
양파 당근 배를 채로썰어 준비하구요?
양념으론 된장과 고추장 식초를 적당히 섞어 만들어놓은
소스에 전어를 넣구 버무리다가
준비해 놓은 각종 야채를 넣구 마늘 참깨 참기름을 넣어 버무려 줍니다
달콤한걸 좋아 하시면 단맛을 더 참가해두 좋을것 같구요?
뼈째 먹으면 좋다구 하죠?
전어를 통째로 먹을수 있어 좋구
씹히는 맛이 일품이네요
달콤한 배와 각종야채가 함께 어우러져 밥이 필요없이 맛나네요
맘껏 먹었답니다
사DCE0~1.JPG(byte)
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현이
밥상지기님 그러게요
전어의 철이 돌아 왔네요
답글
공룡킹
어느새 전어의 계절이 되었네요.
새콤 달콤 매콤
아삭한 배랑 야채가 들어가
넘 맛있는 전어회 무침이 되었네요.
입안에 침이 절로 고이는되요.
답글