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겨지소스에 버무린 야채와 함게 싸먹는 차돌박이 모듬말이구이예요
톡쏘는 샐러드와 별다른 양념에 찍을필요없이 같이 드시면
너무 맛있는 별미이지 맛있는 음식이 됩니다
양배추,적채,부추한줌씩
겨자소스 - 연겨자1큰술,식초4큰술,설탕1큰술,다진마늘1큰술
김치는 물에 씻어 채썬후 참기름과 깨소금으로 버무려 주세요
차돌박이를 편후 깻잎을 올리고 김치와 팽이버섯을 올려 줍니다
돌돌돌 말아서 준비합니다
팬에 식용유를 아주 약간 두르고 약불에서 구워 주세요
위의 분량대로 연겨자,식초,설탕,다진마늘을 이용하여
소스를 만들어 줍니다
부추는 5센티로 나머지는 채썰어 겨지소스에 골고루 버무려 주세요
야채와 함께 모듬말이 고기를 먹으면 고기의 느기함 맛도 없고
아주 구수하고 씹는 맛이 아주 좋아요
아주 궁합이 좋은 겨자샐러드와 차돌박이 모듬말이구이입니다~
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공룡킹
차돌박이 넘 부드럽고 맛난지요.
차돌박이에 김치,팽이버섯,깻잎이
어우러져 넘 맛있겠어요.
겨자소스에 버무린 야채랑
아~~이 맛나겠당~~
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