[엄마식 사랑]소고기가 들어간 맛있는 유부초밥

등록일 2009-09-11 20:34

조회수 1,208

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[엄마식 사랑]유부 초밥



*준비 재료*

;밥,유부,숟가락,깨

;양파,당근,어묵,햄,피망,파프리카,우엉,소고기

*고기양념:간장,설탕,다진마늘,참기름,맛술,후추

*단촛물:소금,식초,설탕,물


99-3009.JPG

@@유부 초밥@@


1...준비한 야채들 다지듯 썰기



2...양파>당근>어묵>햄>양념한 소고기>피망 볶기

3...밥은 단촛물에 버무려 준비
4...볶은 재료에 밥 넣기

5...추가로 파프리카,우엉 다진것,참기름,깨 넣고 버무리기

6...유부 준비
7...팔팔 끓는 물에 한번 살짝 데치기
# 너무 짠것 같아 짠기랑,기름기를 살짝 빼기 위해~

8...유부의 물기를 살짝 짜고,볶은 야채,고기랑 버무린 밥,숟가락 준비

9...유부를 넓게 벌려 밥 먹고 잘 감싸기
# 아이들 입에 들어가게끔 작은 크기로~~
# 손 깨끗하게 잘 씻구요~위생장갑 사용은 그다지 하지 않는터라~~기냥 손으로...


10...이쁘게 가지런히 담아 내기

@@맛있는 유부 초밥@@

오이 돌려 깎기해서 돌돌 말아 장식해 봤어요.


집에 있는 야채들 총 동원해서 밥이랑 잘 버무려
간단하게 맛볼수 있는 유부 초밥
기냥 밥만 먹긴 심심하고,야채랑 같이라면 더 맛있을것 같을때
한번씩 아이들이랑 만들어 먹음 즐거운 요리지요.

소풍 갈적에도
식은밥이 많을적에도
반찬이 없을적에도 딱~~잘 어울리는 유뷰초밥

아이들도 하나씩 만들어 보게 하여 즐겁게
재미나게,맛나게 즐길수 있는 그런 멋진 요리겠지요?
아이들...엄마랑 같이 만들어서

맛있게 먹어 볼까요???



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