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*재료*
1.소고기 (우둔살 600g)
2.오이 한개
3.팽이 버섯 두봉
4.파프리카 노란색,파란색 각 하나씩
5.당근 하나
6.브로콜리 3~5개정도
*양념*
@ 간장 큰수푼 3개,마늘 찢은것 작은스푼 1개,후추 약간@
@ 식용유 약간, 전분 큰스푼4개,머스터드 소스
*요리 순서 법 *
1. 준비한 간장과 마늘,후추를 약간 넣어 잘 저어준다.
2. 잘 저은 양념에 준비한 고기를 20분~30분간 담그어 둔다.
3. 준비한 야채를 채쳐야 썰어둔다.
4. 고기가 간이 배었으면 고기를 깔고 준비한 야채를 골고루
넣어 동그랗게 싸준다.
5. 동그랗게 싼 고기 표면에 전분 가루를 약간 묻혀준다.
6. 후라이팬에 기름을 두르고 고기가 노릇노릇 할때까지
구워준다.
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공룡킹
고기의 부드러움이랑 야채가 넘 잘어울리는
야채 소고기 말이
넘 맛있겠어요.
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