[나만의창작레시피] 햄.맛살.떡.채소를 넣은 굴소스스파게티

등록일 2009-09-09 01:23

조회수 596

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슬라이스햄, 맛살, 떡볶이떡, 피망, 양파, 쪽파,

      들기름, 올리브유, 다진마늘, 굴소스, 간장, 후춧가루, 참기름, 검은깨




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피망, 양파, 쪽파는 손질후 깨끗이 씻어서 채썰어준다

햄과 맛살, 떡볶이 떡은 끓는 물에 살짝 데친후 건져서 준비한다




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냄비에 물을 넉넉히 붓고, 올리브유를 한두방울 떨어뜨린후 끓으면 스파게티면을 넣어준다

잘 저어가며 익힌다





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후라이팬에 들기름과 올리브유를 두르고 다진마늘을 넣어 볶아준다

여기에 야채와 떡볶이 떡을 넣고 같이 볶는다

어느정도 볶아지면 모든 양념을 넣어 고루 잘 섞어가며 볶아준다


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여기에 햄과 맛살도 넣고, 삶은 스파게티면도 넣어서 잘 섞어가며 볶아준다

(스파게티면은 삶아지면 그대로 건져서 바로 같이 볶아주시면 된답니다)

마지막에 소금으로 간을 맞추고 참기름, 검은깨를 뿌린다




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스파게티하면 토마토나 크림소스를 많이 하시는데,,,

갠적으로 이렇게 먹는 짭쪼름한 간장양념을 좋아해요...

간장이나 굴소스를 넣으면 어떤 재료를 넣어도 다 잘 어울리거든요

그리고 입맛에도 모두 잘 맞는 것 같구요

집에 있는 대로 여러가지 넣고 만들었는데, 나름 잘 어울리고 맛있더라구요

이제 아이들에게 이렇게 만들어서 색다른 스파게티 즐겨 보는 것도 좋겠어요


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