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맛살과 야채넣은 납작만두

등록일 2009-09-08 22:24

조회수 825

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만두피28장, 맛살 5개, 깻잎3장, 표고버섯2개, 양파1/8개

식용유2큰술, 향신간장 1작은술, 참기름 1작은술, 통깨 1/2 작은술,후추



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밀가루를 반죽해서 숙성시켜 줍니다




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재료를 준비합니다~

시판 만두피를 사용하시면 좋구요~

저는 집에서 반죽해서 말어서 사용할꺼예요~


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양파와 깻잎은 다지고

맛살은 찢고 표고버섯은 채썰어 줍니다


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팬에 식용유를 두르고 표고버섯과 양파를 볶아 줍니다



 

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식용유와 만두피를 제외한 모든 재료를 넣고 볶습니다

 


 

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속재료는 완성입니다.


 

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반죽을 얇게 밀어 만두피를 만들어 줍니다


 

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만두피속에 속을 채워 줍니다


 

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위에 만두피를 덮고 포크를 이용하여 둘은 붙여주고

팬에 기름을 두르고 구워 줍니다



 

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바삭한 만두피속에 맛살과 야채 버섯으로 속을 채운

납작만두` 너무 맛있어요

 



 


 


 


 



출처

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