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전복과 꽃게 문어를 사 왔어요
요즘 꽃게철이죠?
꽃게 7마리 사왔어요
활전복도 세개 사구요?
문어도 한마리 사구요?
전복은 손질을 깨끗히 하구요?
꽃게도 솔로 깨끗히 손질해서 잘 씻구요?
찌게 준비에 들어 갑니다
고추장을 풀구...
끓기시작하면 손질해 놓은 꽃게를 넣어 줍니다
꽃게가 한소금 끓구 나면 된장을 적당히 풀어 줍니다
매콤한 청 홍고추도 넣어 주고요?
양파 마늘 파도 넣어 줍니다
맛있게 잘 끓여졌네요
간은 따로 하지 않았답니다
고추장 된장을 적당히 넣었기에 간이 잘 맞아요
구수하고 시원한 전복 꽃게탕이라 해두 되구
찌게라 해두 되겠죠??
생각보담 살이 통통하지 않아서 좀 그랬거든요
그래두 맛있게 다른 반찬이 필요없이 한그릇 뚝딱 했답니다
넘 맛나더라구요?
문어 숙회 먹구 남은거 꽃게 찌게 먹고 남은거에 넣어 다음 끼니에 먹었답니다
쫄깃한 문어랑 바다를 먹는 기분이랄까요?
여름에 땀 흘린만큼 환절기라 잘 챙겨야 할것 같아서요
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현이
네 맛나게 잘 먹었답니다
좋은날 되시구요
답글
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여름이 지나고 허해진 몸에 보양식으로
넘 좋겠는걸요.
요즘 꽃게가 제철이라는데
환절기에 요 전복이 들어간 꽃게탕 한그릇~~
보는것 만으로도 힘이 솟는 기분인데요.
맛있겠어요.
거기에 문어 숙회까지...^^
답글