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[아빠식 사랑]삼색 지짐이
*재료 준비*
;두부,호박,당근.소금,계란
*초간장:간장,발사믹식초,올리고당,물
@@삼색 지짐이@@
1...두부는 물기를 제거하고,적당한 굵기로 자르기
2...소금으로 밑간하기
3...호박은 둥글게 자르고,오이는 어슷하게 적당한 크기로 자르기
4...계란 풀어 계란물 만들기
5...잘 달군 팬에 계란물 묻혀 굽기
6...앞,뒤로 뒤집어 가며 노릇하게 굽기
7...당근,호박,두부 한자리에 모아 담아 내기
8...초간장이랑 맛나게 냠냠냠
어설픈 삼색 지짐이~청량고추 다져서 넣은 장을 뿌려 먹음 더 맛있지만
아이들이랑 같이 먹기엔 그냥 초간장에 찍어서 먹는게 좋겠죠?
부드러운 맛이 좋은 재료들로 이리 붙여 먹음
달리 반찬이 없어도 밥이 술술 잘 넘어 가겠지요?
기름내가 솔솔 나는 지짐이로 오늘 반찬 해결해
보시는건 어떨까요?
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간단하면서 아빠의 정성이
담겨 있는 요리로...
아이들이 참 좋아하며 먹었겠어요.
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