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전, 개인적으로 명절에 다이어트 결심을
무너트리는 가장 유혹적인? 음식이
바로, 방금 구워 낸 노릇노릇한 동그랑땡 인거 같아요.
그런데 맛은 있지만, 이게 칼로리가 만만치 않잖아요.
그래서, 몇년 전부터 우리집에선 돼지고기 대신에
칼로리 낮은 닭가슴살로 하고 있어요.^^
닭가슴살이랑, 양파, 파프리카, 풋고추, 버섯, 양파, 삶은 당면 ,빵가루 준비했어요
재료는 항상, 냉장고에 있는 재료를 재활용 하기 때문에
늘 바뀌는 것 같아요
야채, 닭가슴살, 당면 모두 잘게 다졌구요.
계란 하나랑 카레가루 조금 넣고 반죽을 만들었습니다.
명절 차례용이 아닌 경우에는
마늘을 좀 넣으셔도 좋아요.
그리고, 동그랗게 반죽을 떼어 내서 밀가루를 묻히고 계란물을
입히고, 노릇 하게 구워 내면 됩니다.
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닭가슴살이 들어가 맛도 부드럽고 좋을것 같네요.
칼로리도 그다지 높지 않을것 같구요.
맛난 동그랑땡으로 맛있는 식사시간
즐거운 식사시간 되셨겠어요.
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