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오늘은 먼저 윙으로 누구나 좋아하는 핫윙을 만들었어요.
바삭하게 튀겨서 맛잇는 양념에 버무려 집에서도
맛있는 윙을 먹을수 있답니다.
윙, 재우는양념(양파즙2큰술,소금,후추),우유
튀김- 녹말가루 6큰술,박력분 3큰술
소스- 버터1큰술, 설탕1큰술, 핫소스3큰술,케찹1큰술,우스터1작은술,식초1큰술
먼저 윙을 깨끗이 씻어 준비합니다.
먼저 윙을 우유에 재워 줍니다
양파갈은것과 소금 후추를 넣고 밑간을 한뒤
30분정도 둡니다
밑간이 되는시간동안 위의 분량대로 소스를 만들어 줍니다.
윙을 녹말가루와 박력분에 버무려 줍니다
기름에 바삭하고 속이 다 익게 튀겨 줍니다.
튀김 윙을 소스에 버무려 줍니다.
속살이 너무 부드러고 겉은 바삭하면서도
소스맛과 아주 잘어우러져 너무 맛잇응 핫윙이 되었어요.
집에서 윙요리를 첨으로 했는데
아이들이 너무 좋아해서 앞으로 자주 해야 될것 같아요.
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공룡킹
부드러운 닭살에
소스가 어우러져 맛이 한결 좋을것 같네요.
바삭하면서 부드러운맛에
소스맛까지
아이들이 참 좋아할 맛이겠어요.
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