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꼬소 담백한 크래미가 씹히는 크래미유부초밥과
칼슘의 왕 볶은멸치를 넣은 멸치유부초밥입니다... ^^
유부초밥 재료랍니다...
집에 찬밥이 잡곡밥이라 잡곡밥과 크래미를 준비했어여...
잡곡밥을 전자렌지에 2~3분 돌린 후 소스와 조미볶음을
넣어서 뜨거울때 호호 불어가면서 초밥을 만들어준 후
잘게 찢은 크래미를 넣어 섞어줍니다...
찬밥이 조금뿐이 없어서 얼마전 밥줘 이벤트 당첨된
즉석밥이 생각나서 함께 했답니다... ^^
즉석밥을 전자렌지에 2분 돌린 후 멸치볶음과 준비했답니다...
밥이 뜨겁게 데워지면 소스와 조미볶음을 넣구 후 후 불면서
뒤적이며 식혀준 후 수분이 다 날아가면 멸치볶음을 넣어
잘 섞어줍니다... 즉석밥이 넘 요긴하게 잘 사용됐어여... ㅎㅎ
윤기가 좌르르 하니 유부초밥이 맛있게 될꺼 같아여...
전 유부초밥에 기름기가 넘 많은게 싫어서 항상
뜨거운 물에 미리 담궈서 기름기를 제거해 준답니다...
뜨거우니 위생장갑을 두겹 낀 후에 양손바닥으루
꾸~욱 눌러서 물기를 제게 해 줍니다...
맛있게 소스로 양념해 놓은 초밥을 유부 안에
알맞게 넣어줍니다... 넘 꾹꾹 가득 넣으면
얇은 유부가 폭 찢어진답니다...
가운데 간장 1.5 : 물 0.5에 고추냉이를
알맞게 넣어주면 됩니다...
아직 사진두 제대루 다 못찍었는데
성질 급한 울 여보와 시누...
벌써 테이블에 가져다 놓구 막 시식을... ㅡㅡ;;
따로 접시에 담아둔 걸 채워서 잠시
기다리라 하구 찍은 컷이랍니다... ㅋㅋ
요건 우동에 유부를 넣어서 끓인 제맘대로
유부우동이랍니다... 음식 차리구 사진찍구 바뻤더니
쪼콤 불었네여... ㅎㅎ 그래두 간만에 북적 북적
사람사는거 같은 저녁 식사였답니다...
http://blog.naver.com/ka8391/87930904 : 쁘니네 놀러오세여... *^^*
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게살의 부드러움과 멸치의 맛이
초밥안 밥알들을 더 맛스럽게 하지 않았나 싶네요.
우동 국물이랑 입안으로
넘어가는 맛이란...
넘 즐거운 시간을 선물하지 않겠나 싶네요.
가족의 웃음이 즐거움이 눈앞에 그려지네요.
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