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어묵, 어묵양념(간장, 올리고당, 참기름), 마요네즈
어묵은 미리 뜨거운 물에 살짝 데친후 적당한 크기로 썰어서 다시 냄비에 담는다
여기에 양념을 넣어 조려준다
달걀은 볼에 깨뜨려 잘 풀어준후 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 부어서 넓게 부쳐준다
부친 달걀은 한김 식히고 넓게 썰어준다
오이는 껍질을 벗기고 길게 썰어서 중간에 씨를 제거한다
맛살도 길게 썰어주고, 슬라이스햄과 치즈, 깻잎도 준비한다
(저는 갠적으로 단무지를 그리 좋아하지 않아서 넣지 않았지만, 단무지를 넣어서 만들어도 좋아요
혹은 오이지를 넣어서 만들어도 좋구요)
참치김밥이니 물론 참치캔의 참치살도 준비한다
갓 지은 밥을 볼에 담고 참기름, 참깨, 소금을 넣어 고루 섞어준다
김 위에 밥을 올린후 고루 넓게 펴서 그 위에 재료들을 올린다
마지막에 참치살을 올리고 마요네즈를 뿌려준다 (마요네즈가 싫다면 안 뿌려도 좋아요)
돌돌 잘 말아준다
마찬가지로 김 위에 밥을 올려 넓고 고루게 펴 준후 다시 그 위에 랩을 덮는다
그래서 랩이 아래로 가도록 뒤집어준후 김 위에 재료를 올린다
랩을 이용하여 잘 말아준다
후라이팬에 기름을 살짝 두르고 달걀물을 부은후 그 위에 말은 누드김밥을 올려준다
달걀로 돌돌 말아준다
칼에 물을 살짝 묻혀가며 김밥을 썰어준다
달걀말이 김밥도 같이 썰어서 접시에 담아낸다
집에 있는 재료대로 넣어서 참치살을 듬뿍!!! 맛있는 참치김밥을 만들었어요
밥에 완두콩을 넣어 지었더니 콩이 보이네요~~~
달걀물이 남았다면 다시 한번 달걀로 돌돌 말아서 달걀말이김밥도 만들어 보세요~~~
속의 재료는 같지만 또 다른 김밥을 먹는 느낌이 있어서 특히 아이들이 좋아해요
단백질이 풍부한 참치를 많이 넣어서 이렇게 김밥 만들어 나들이 가셔도 좋고...
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참치살이 들어가 고소한맛에
재료들이 아낌없이 들어가 맛을 한층
더 돋보이게 한것 같네요.
한개만 입에 넣어도 입안 가득 든든함으로
행복하겠어요.
답글
쁘니
김밥이 밥보다 소가 많이 들어서
정말 맛있을꺼 같아여... ^^
요즘 김밥 안만들어 먹은지
오래됐는데 완젼 땡기네여... ㅎㅎ
답글