[아빠의 정성]옛맛 샐러드,식빵 러스크

등록일 2009-08-31 21:22

조회수 971

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[아빠의 정성]감자 샐러드



*재료 준비*


;감자5개,계란,오이,당근,양파,햄,맛살,사과

;마요네즈,머스타드,후추,파마산치즈


831-9018.JPG

@@감자 샐러드@@


1...감자 잘 씻어 통으로 삶기
2...따뜻할때 껍질 벗기고, 믹싱볼에 담아 파마산치즈랑 으깨기



3...감자 샐러드안에 들어갈 야채 다지기
# 샐러드에 들어갈 야채:사과,오이,양파,당근,햄,계란,맛살
4...으깬 감자에 야채,마요네즈,머스타드,후추 넣고 버무리기
5...통에 잘 담아 두기

@@토스트 만들고 남은 식빵 짜투리 러스크,우유 한잔이랑 먹기@@


1...팬에 버터 녹이기
# 식빵이 조금 더 넓거나, 온장이면 버터를 녹여 발라 주면 되겠죠~
2...식빵 짜투리 넣기
3...설탕 솔솔 뿌려주기
4...불 줄이고 바삭하게 굽기
# 아차 하면 타니까 조심해야겠지요~~

@@식빵 짜투리로 만든 어설픈 러스크@@

감자 샐러드,러스크,우유한잔,포도로 오늘 아침 밥상을 준비해 봤네요.
넘~~많은가~~ㅎㅎ


*
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*

 

갑자기 예전에 자주 먹던 그맛

사라다[샐러드]~가 먹고 싶다는 생각이 들더라구요.

지나가는 말로 했는데...신랑이 맛나게 만들어 주시네요.

 

거기에...토스트하고 남은 식빵 짜투리가 넘 아까워~

식빵 짜투리로 이리 러스크도 한번 만들어 보았네요.

바삭하니 울아이들도 무지 좋아라 한답니다.


토스트할적마다 가장자리 잘라내고

늘상 엄마 입으로 기냥 들어 가곤 했었는데...

버터를 즐겨하는 제가 기냥 만들어 본것이고

맹숭한 느낌을 감해 볼까하고 설탕을 뿌렸었는데

이리 "러스크"라는 이름이 있네요.


마늘을 첨가하여 만든,마늘스틱 러스크도

맛있을것 같은데요.

러스크~바삭하게 만들어 아이들 간식으로 주면

넘 좋겠지요?


커피랑 먹어도,우유랑 먹어도 참 맛있답니다.





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