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[엄마의 정성]실파 무침
*재료 준비*
;실파,오이,양파
* 양념장:고추가루,간장,설탕,깨,참기름
@@실파 무침@@
2...오이,양파 채 썰기
3...양념장 만들기
4...실파,오이,양파에 양념장 넣고 버무리기
[엄마의 정성]가지 나물
*재료 준비*
;가지4개
양념장:국간장,참기름,깨,다진마늘
첨으로 가지나물을 만들어 보기로 했어요.
1...흐르는물에 잘 씻어,찜솥에 넣고 통으로 찌기
# 어머님이 시키시는대로...통으로
# 4등분해서 쪄도 좋아요~
2...양념장 만들기
3...잘 쪄졌다 싶은 커내서 찢어 두기
4...가지랑,양념장 잘 버무리기
5...이쁘게 담아 깨 솔솔솔
*
*
*
늘 어머님이 해주시던것만 먹던 가지나물
첨 만들어 봤어요.
비빔밥 넘 좋아라 하는데
나물을 할줄 몰라 손도 못대고 있었거든요.
가지가 몸에 좋다고 해서
어머님이랑 보약식 마냥 열심히 먹던 기억이 나네요.
친구가 농사 지은거라며 4개 챙겨 주더라구요.
버릴수는 없는 일이고
어머님께 전화로 여쭤보고 만들어 봤네요.ㅎㅎ
찌는 과정부터 어설펐던 가지
다하고나서야 사진에 담아 봤네요.
혹시나하는 맘에...
이리 다 만들어 놓고 보니...쉽네요.
그런대로 맛도 괜찮구요.
앞에한 실파무침이랑 밥 쓱~~쓱 비벼 맛나게
먹을수 있었답니다.
자주자주 만들어 먹어야겠단 자신감 얻었네요.
ㅋㅋㅋ
늠이 보면 웃을일이지만 말이죠~~
또,먹고 싶당!!
추천0
현이
실파 무침도
가지나물도 맛나겠네요
실파로 김치 담아두 좋은데 귀찮아서 안하게 되네요
맛나게 먹구 가네요
답글
공룡킹
따끈한 밥에
실파무침,가지나물 넣고
비벼 먹음 어느새 밥이 뚝~~딱!!
다른 나물 없어도 넘 맛잇게 잘 먹을수 있답니다.