내맘대로 쿠키

등록일 2009-08-19 19:12

조회수 869

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밀 중에서도 으뜸인 순수 우리밀을 사용해 만든 영양만점 쿠키반죽입니다. 


원하는 크기와 모양으로 손쉽게 만들 수 있으며


데코펜.생크림.초코.아몬드등으로 토핑 후 구워드시면 더욱 맛있습니다.


주원료:밀가루(밀:국산).버터(국산).정백당.계란등


필요한 양만큼 실온에서 20~30분간 해동한다


일정량을 분할 후 밀대로 밀어 반죽을 평평하게 만든다



나만의 모양의 쿠키커터  로 찍어서 모양을 만든다



쿠키성형 후 원하는 토핑물을 얹은 후 구워주세요



팬 위에 기름종이를 깔고  4~5cm 일정 간격을 띄어서 모양낸 반죽을 깔아 놓는다





180~190℃ 오븐에서 10~15분간 구워준다   더 바삭한 쿠키를 원한다면 시간은 가감하시면되요



쿠키를 뜨거울 때 만지면 모양이 변할 수 있으니 10분간 실온에서 식혀줍니다.




식힘망위에서 식혀줍니다



먹음직스럽죠~~

냄새도 정말 고소합니다









요렇게 담아서  아들방으로 ~~

별과자  꽃과자  먹으라했더니 ㅋㅋㅋ 너무 예쁘다네요 ㅎ

 


별과자랑 꽃과자랑





남은 과자는 밀폐용기에 넣어서 보관했어요






제과제빵에 문외한인 저도 이렇게 간편하게 생지를 이용해서 멋진 간식을 만들수있다니 ㅎ~

일부러 돈내고  홈베이킹 배우러 문화쎈타갈필요없겠어요 ~~

서울식품에 다양한 생지들이 많이있으니   바쁜세상~~~편리하게   아이들 간식 만들어봐요






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