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음식점에서 오이무침이 나오는데
모양도 없이 그냥 쉽게 썰어서 무쳤는데도
어찌나 맛있던지 집에서 해봤답니다
오이를 썰어 소금에 약간만 절여 소금기를 빼주고
양파도 오이와 같은 크기로 썰었어요
오이가 절여지는 동안 양념장을 만들었어요
고추가루, 설탕, 식초, 썰은파, 다진마늘, 깨소금(반은 통깨로)을 넣고
섞어서 불려진 다음
오이, 양파와 양념장을 넣고 무쳤답니다
오이가 아삭하면서 새콤달콤한게 오일리마마 유기농 참깨를 사용했더니
고소한게 너무나 맛있네요
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♡불꽃보조개♡
오이는 역시 금방 무쳐서 바로 먹는게 맛있더라구요~
실감나는 사진 보니 아삭하는 소리가 나는것 같은 환청이..ㅠㅠ
아~ 4~5시만 되면 배고파요 클났어요 ㅠㅠ
답글
현이
아삭아삭
달콤새콤한 오이무침 맛나죠?
입맛없는 요즘에 최고죠??
양파와 함께 친구가 되어 더 맛났겠네요
저절루 침이 고이네요
답글