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[보양식]팽이버섯,묵
*재료준비*
;팽이버섯[1봉지].피망,양파,당근,마늘,파슬리가루,호박
;참나물,깻잎,실파,당근,양파
:양념장:간장,고추가루,설탕,참기름,깨소금,다진마늘
냉장고안에 남아 있던 팽이버섯 볶았어요.
1...팽이버섯 밑둥 잘라내고 씻어 물기 짜서 준비
2...준비한 야채 채썰기
3...마늘 편으로 썰기
4...다진마늘 볶다 야채>팽이버섯순으로 볶기
5...간은 굴소스
6...마무리는 참기름 한방울
7...그릇에 담아 파슬리 가루 솔솔솔
[이뻐 보일려고~~ㅎㅎ]
마트에서 시식하던 묵이 넘 맛나 보여 한팩 사와서는 무쳐 보았네요.
1...양념장 만들기
2...묵 적당한 크기로 자르기
3...준비한 야채 채썰기
4...양념장에 야채들 넣고 조물조물
5...묵이랑 맛나게 먹기
먹느라고 묵사진을 깜빡하고 찍질 못했네요.
아이들이랑 정신없이 준비하다 그만~
나물의 상큼함과묵의 고소함이 잘 어우러진 음식이 아니였나 싶네요.
팽이버섯은 늘 살짝 익혀 먹었는데
이렇게 야채랑 볶아도 역시나 맛난거 있죠?
뭐든 만들어 먹는게 중요한것 같아요.
가정에서 만드는 엄마의 아내의 정성이
맛난 음식을 만들지 않나 싶네요.
밥상지기님 말씀대로 보면 그리 어렵지 않은
음식들임에도 잘 안된다는게...ㅎㅎ
앞으로도 조금씩 발전해 나가는 엄마이고 싶네요.
7월의 끝자락에서 7월을 되돌아 보았을때 과연
요리에도 집안일에도 발전을 했는가 하고
한번쯤 생각하는 시간 갖어 봅니다.
점심 맛있게 드세요...
추천0
보석상자
저도 자주 해본 요리에요.
근데 재료는 공룡킹님이 더 많이 들어가있고 색깔도 맛있어보이구요.
이렇게 할수 있는 요리는 자주 해 먹는데 안하는것은 잘 안해서 그게 문제죠.
요리 자신없다고 하시더니 다 뻥이시네요.
잘하시는데요.
전 한참 따라가야해요.
근데 사진찍으랴 요리하시랴 바쁘셨겠어요
답글
공룡킹
글죠?
하는 중간중간 사진 찍느라
무자게 애쓰며 요리해야 한답니다.
잘 못하는 실력에 사진까정
요리 하는 시간이 점점 늘어가고 있다는...ㅎㅎ
현이
묵과 야채들의 만남이네요
맛나게 드셨겠네요
답글
공룡킹
사실 늘...묵사발만 먹었었는데...
이리 야채랑 묵무침해서 먹어도 맛나더라구요.