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며칠전 전복이나 낙지 살까하구 갔다가 그냥 왔어요 키조개 하나에 2500원 두개만 달랑 사가지구요?
키조개가 크긴 크죠? 도마위에 가득차네요
이렇게 크답니다
하나는 삶아서 초 고추장에 찍어먹구 국물은 찌게했어요
찌게 끓이려구 준비중... 사실 이보담 더 크죠? 조금잘라 그릇에 담고 있던중이라서요... 된장풀고 애호박 양파 두부 넣구 끓이다가 매운 청양고추도 두개정도 넣어주고 키조개의 알과 관자를 썰어서 함께 끓여 줍니다 마늘 파 넣구 고추가루도 한스푼정도 좀 넣어 주고요...
국물이 담백하구 시원해요 관자의 쫄깃한 맛도 넘 맛있어요 노란게 알이구 하얀게 관자랍니다 |
요리
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♡불꽃보조개♡
키조개 보면 어떻게 손질해얄지 엄두가 안나던데;;;
이렇게 된장찌게로도 먹을수 있네요~
답글
송현순
살이 통통하놈이네요 ㅎ
몇일전에 구워먹었답니다 ㅎ
답글
현이
밥상지기님 걍 올려 본답니다
민망하네요
건강 잘 챙기시구요
답글
보석상자
현이님 카페에서만 보고 사진 찍는거 좋아하시고 생태쪽 공부하시나 보다 하고 생각했었는데 요리에도 한 실력 하시고 도대체 못하시는게 뭐예요?
진짜 부지런하신것 같고 너무 보고싶어지는거 있지요.
전 사실 애들 키우며 공부봐주는 것도 벅찬데 정말 부지런하세요.
저같은 사람들을 위해서 맛있는 요리 앞으로도 많이많이 올려주세요.
답글