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[엄마식 단골]고구마 튀김
*재료 준비*
;호박고구마,계란
;튀김가루,전분,육수
1...튀김옷 만들기
[계란,전분,튀김가루,육수]
2...고구마 길이로 얇게 썰기
[제철이 아니라 작은것 밖에 없었어요]
3...튀김옷에 풍덩~골고루 묻혀 튀기듯 굽기
4...키친 타올에 기름기 빼기
5...기름기 뺀 고구마 가지런히 담아 냠냠
장터에서 튀김을 한번 먹어 보던 아들
고구마 튀김을 먹어야 한다며 떼를 쓰네요.
겨우 고구마 구입했네요.
호박 고구마라고 가격도 비싸면서 튀김 하기는 크기가 넘 작아
썰이는데 무지 힘들었답니다.
그래도 엄마는 다 할수 있어야 한다고
작은 고구마지만 잘 썰어
이렇게 앙증 맞은 고구마 튀김을 만들어
냈네요.ㅎㅎ
엄마는 아이들에게 있어
만능이 되어야 하나 봐요.
비가 올듯 하더니 후덥지근한 바람만 불고는
이내 해가 지고 말았네요.
잘 마무리 하시구요.편안한 저녁시간 되세요.
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