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새싹 한팩을 샀더니 양이 많더라구요^^
두부 샐러드 만들어 먹고 많이 남아서 비빔밥을 만들어 먹을까 하다가
날치알밥을 만들어 봤어요^^
발아현미밥도 톡~~톡 날치알도 톡~~톡 새싹은 아삭 아삭
새싹 날치알밥
재 료
발아현미밥 1팩, 배추김치, 호박,양파, 당근 약간씩, 굴소스 1큰술, 참기름 1큰술, 식용유 1큰술
날치알, 새싹채소
발아현미밥 1팩을 끓는물에 넣고 반드시 뚜껑을 덮고 10분 끓여 주세요^^
저는 보고 싶어서 뚜껑을 활~~짝 열고 뒤집어 가면서 끓여줬더만
덜 익었네요...ㅎㅎ
어찌할까?? 전자렌지가 없어서 난감하더라구요...
쪄먹을까?? 하다가 그냥 하기로 결정 다행히도 볶을거니깐..ㅎㅎ
새싹채소는 물에 헹궈서 물기를 빼주세요^^
배추김치는 물에 한번 헹궈서 물기를 꼬~~옥 짜주세요^^
배추김치, 호박, 양파, 당근을 다져서 준비해주세요^^
식용유를 두른 후라이팬에 배추김치, 당근, 양파, 호박을 볶아주세요^^
발아현미밥을 넣고 볶아준후 굴소스로 간을 맞추고 후추 참기름을 마지막에
넣어주시면 된답니다^^
냄비뚜껑을 덮지 않고 끓이지 않아서 덜 데워졌는데 볶음밥하니깐
더 좋은것 같아요^^ 예전에 식은밥으로 볶음밥 만들어 먹는 느낌..ㅎㅎ
뚝배기나 돌냄비에 담아주세요^^
준비해둔 새싹채소와 날치알을 듬뿍 올려주면 완성^^
가스렌지에 올려서 살짝 데워줍니다^^
젓가락으로 살~~살~~살 비벼주세요^^
와~~우 먹음직^^
요렇게 한숟가락 듬뿍 떠서 먹으면 톡톡 터지는 맛이 기가 막혀요^^
발아현미밥도 톡~~톡 터지구요...날치알은 더 많이 톡~~톡 터지구요...
아삭 아삭 새싹까지 입안이 행복해지네요^^
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