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재료소개
블랙타이거새우, 홍합살, 오징어, 양파,당근,소금
블랙타이거새우는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨주시고 잘게 잘라주세요
홍합살과 오징어는 한번 데쳐주시고요
(홍합살에서 검은물이 나오기때문에 한번 살짝데쳐주어야 볶은밥이 예쁘게 잘나와요
그리고 오징어는 잘게 잘라주어야하는데 데치지않으면 잘 잘라지지않아 한번 살짝
데쳐주면 잘게 다지기 좋아요^^)
데친 홍합살과 오징어를 새우와 마찬가지로 잘게 잘라주세요
양파와 당근도 마찬가지로 잘게 잘라주시고요
잘게 다져준 재료들을 모두 기름을 두른 후라이팬에 넣고
볶아주세요
어느정도 볶아지면 이때 밥과 소금을 넣고 같이 볶아주세요
이렇게해서 해물볶음밥완성~
아이들이 너무 잘먹더라고요
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현이
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주리니
멋있게 담아줘서 애들이 더 좋아했을 것 같네요.
저도 담부턴 이쁘게 담아줘야겠어요^^
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