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[아빠식 단골]맛있는 자장밥,자장면

등록일 2009-06-24 13:57

조회수 1,149

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[아빠식 단골]자장밥,자장면

 

*재료 준비*

;다진소고기.감자,당근,양파,호박,피망

;자장가루1봉지,다진마늘

 

613=1-tile.jpg

1...감자,아주 작은 크기로 썰어 물에 한번 씻어 준비

2...당근,호박,양파 작은 크기로 썰기

 


3...자장가루 끓인물 계량컵 2컵 분량에 잘 풀어 두기

4...잘 달군 팬에 올리브유 붓고, 다진마늘 볶기



5...감자.당근

6...양파,호박 볶기



7...다진 소고기 냉동실에서 내려 밥솥위에 살짝 올려 해동

[키친 타올로 고기 핏물 제거]

8...소고기,피망 넣고 볶기

9...끓인물 계량컵으로 1컵반 정도 붓고 끓이기



10...잘 풀어둔 자장 넣기

11...휘휘 젓어 가며 한소큼 끓이기



따끈한 밥에 한국자 가득 담아 주기



곰국 국물이랑 단무지 반찬으로

맛있게 먹어 주기...냠냠냠~ㅎㅎ


담날은 생칼국수면 잘 삶아 자장면해서 먹기

물전분 풀어 버무리면 윤기가 자~르르~~~ㅋㅋ

*

*

카레 담으로 아이들이 즐겨 찾는 자장

자장밥,자장면

자장 하나면 울아이들 입이 즐겁답니다.

아빠가 만들어 주시는 음식

울아이들이 넘 좋아라 하는거 아시죠?

 

저도 친정 아빠가 음식을 자주 해주시던 기억이 나네요.

졍찰공무원이셨던 아빠

서 살림을 맡아 하실만큼 가정적이셨던 아빠

4남매 아빠의 사랑가득 음식을 먹으며 자랐답니다.

 

울아이들도 아빠가 만들어 주신 음식 먹으며 제가 느꼈던 사랑

느끼게 되겠지요.

늘 감사하며 살고 있네요~



출처

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