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감자채 구이할때 파마산치즈를 사용하곤 했었는데
크림치즈를 넣으니 더 부드럽고
치즈맛이 더 잘 살아나는것 같아요
감자의 고소함과 치즈의 부드럽고 향긋한 맛이
간식으로도 반찬으로도 참 좋습니다
감자작은것 2개, 크림치즈 2큰술, 허브맛소금
파슬리가루,계란흰자1/2개,녹말가루 4큰술
우선 감자를 체를 썰어 물에 담구어 전분기를 뺀 후
체반에 두어 물기를 빼 줍니다
녹말가루등 부재료를 넣고
크림치즈를 넣어 줍니다
골고루 섞다가 좀 묽다 싶으면 녹말가루를 더 넣어 줍니다
한 수저씩 떠서 감자채를 앞뒤로 노릇하고 바삭하게 구워 줍니다
즐거운 간식 겸 식사시간~ 아이들이 너무 좋아해요`
요즘 한찬나는 햇감자에 크림치즈를 넣고 새로운 감자요리를 만들어 보세요
구운 감자의 고소함과 치즈의 감미로움이
요리르르 한층 더 업그레이드 시켜 주는것 같아요~
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보석상자
와 저 정말 감탄이 절로 나와요.
따라하기도 아주 쉽고 이건 게으름 피울것도 없고 그러면서 영양면에 있어서는 뒤질게 없이 뛰어나고.
친정엄마가 감자 보내주신다고 했는데 아직 도착안했거든요.
사서 먹기는 아깝고 이번주면 도착할건데 울 아이들이 너무 좋아할것 같아요.
옥희님 진짜 고마워요.
답글
공룡킹
그러네요.
크림치즈
어떤 맛일지...
한번 만들어 보고 싶네요...
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송현순
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