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라이스페이퍼에 상큼한 야채들로 가득차게 넣어
톡쏘는 겨자소스에 찍어먹으면
부담스럽지도 않고 참 좋아요
재료-라이스페이퍼,파프리카,어묵,맛살,양상추
소스-연겨자1큰술,식초2큰술,설탕1/2작은술,다진마늘 1작은술
어묵은 데쳐서 준비한후 모든재료는
채썰어 주세요~
약간 더운물에 적신 라이스페이퍼에
채썬 재료를 올려 줍니다
요렇게 돌돌말아 3등분으로 잘라주고
위의 분량대로 소스를 만들어 줍니다
간단한 안주로도 집들이 음식으로도
냉장고 재료를 충분히 활용하여 만들면 참 좋아요
파프리카가 들어가 아삭하고
톡쏘는 겨자소스가 너무 잘 어울립니다~
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현이
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