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[우리집 단골메뉴]황태구이

등록일 2009-06-07 21:59

조회수 1,456

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사진 1084.jpg


황태를 그릇에 넣고..


사진 1085.jpg


물에 담가 20분간 불려줍니다.


사진 1081.jpg


불려둔 황태에 찹쌀고추장 1스푼, 간장, 다진마늘, 올리고당, 들기름, 청주(술)을 넣고

잘 버무려줍니다.

사진 1082.jpg


깨소금도 뿌려줍니다.


사진 1087.jpg


1시간쯤 양념된 황태를 실온에 놔둔후..

1시간 후에 후라이팬에 들기름을 두르고 황태를 볶습니다.


사진 1092.jpg


완성된 황태구이입니다.^^




출처

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