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오늘 점심에 먹은 밥상이예요~
멸치국물로 시원하게 두부찌개 끓여서 밥한공기 뚝딱했어요.
맛난 찌개 한가지만 있어도 다른반찬 없이도 밥 잘 먹을 수 있어요~ㅎㅎ
양파, 대파,풋고추, 두부를 적당한 크기로 썰어서 준비해 놓고
다진파1/2큰술,다진마늘1/3큰술,고추가루1/2큰술,국간장1큰술 넣어 양념장 만들고
멸치국물에 양파부터 넣어 끓인다음 양파가 투명하게 익을때쯤 두부와 양념장,대파 풋고추 넣어
보글보글 끓여 줍니다.
어묵볶음은 양파,파프리카랑 피망 넣어 볶다가 간장 올리고당 넣어 간 맞췄어요.
이렇게 한상 차려서 시원한 두부찌개랑 얼갈이 김치 밥위에 올려~~
상큼하게 볶은 어묵이랑 맛있게 먹었어요^^
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