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입안이 얼얼 불 쫄볶이...

등록일 2009-05-31 02:49

조회수 840

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1. 쌀떡볶이 두개를 가닥 가닥 떼서 물에 담궈줍니다...

(기름기두 빠지구 불순물두 빠지구 떡이 마르는걸 방지해준답니다... )

2. 쫄면두 가닥 가닥떼서 먹기 편하게 자른 후 물에 담궈줍니다...

(양념장이 끓어 오르는 동안 불어서 빠르게 요리해 먹을수 있답니다... )

3. 속이 깊은 웍에 생수를 세컵 담은 후 바글 바글 끓인 후

압구정 소스 매운맛을 넣어줍니다...

(매운걸 좋아해서 쌀떡볶이 두개에 세봉지 넣었답니다... ㅎㅎ

4. 압구정 소스 매운맛이 팔 팔 한소큼 끓어 오르면...

5. 물에 담궈뒀던 쌀떡볶이를 넣구...

6. 물에 담궈뒀던 쫄면두 넣구...

7. 떡볶이 떡과 쫄면이 눌어 붙지 않게 뒤적여 가면서 끓여줍니다... 

8. 떡과 쫄면이 2/3 익으면 준비된 야채를 넣어줍니다...

(야채를 늦게 넣으면 떡볶이를 먹을때

아삭 아삭한 야채를 즐길 수 있답니다... )

9. 국물이 많은거 같았지만 쫄면이 수분을 많이 흡수하기 때문에...

요렇게 국물이 자작 자작해진답니다... 

10. 한소큼 더 끓인 후 불을 꺼줍니다...

11. 그릇에 이쁘게 담은 후 통깨를 솔 솔 뿌려줍니다...

(어머나... 어묵을 빼먹은거 있죠~아긍 이노무 정신머리... ㅋㅋㅋ

삶은 달걀두 빼먹어서 급조한 장조림 달걀 이랍니다... ㅋㅋㅋ )

12. 오동통 쫄깃하게 잘 익은 쌀떡볶이와 쫄깃 쫄깃한 쫄면의 조화... ^^

13. 자~여러분... 아~~~하세여...

불 쫄볶이가 여러분 입으루 직행합니다... ^^

와... 정말 맵더라구여... 스트레스 받을때 압구정 소스루

맛난 요리 해먹으면 스트레스 한방에 날릴수 있을꺼 같아여... ㅎㅎ

 

IMG_7038.JPG


함께 보내주신 단무지두 한입 크기루 썰어서 준비하구...

후식으루 보내주신 새콤달콤한 웰치 딸기두 얼음 동동 띄워서

함께 한컷했답니다... 색이 참 이쁘죠~?? ^^



출처

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