[엄마의 밥상]소박한 상에 부침개

등록일 2009-05-14 07:33

조회수 953

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[엄마의 밥상]부침개

 

* 재료 준비*

 ;부추,양파,당근,호박,피망,양송이버섯,감자,새우

;육수,부침가루,소금,후추,

;초간장

 

 

 

513-6.JPG

새우를 넣은 부침개

 

오늘의 준비 재료들


  1...새우는 잘 녹인다음.머리,꼬리,껍데기 벗기고 내장 제거,잘 다지기

2...준비된 야채 채썰기

3...부추 송송 썰기

4...계란,소금,후추,육수,부침가루 넣고 잘 버무리기



  5...잘 달군팬에 한국자 푹~~떠서 붙이기

6...노릇노릇 맛나게 붙이기



  오늘의 밥상 

 

 조기2마리

새우 넣어 붙인 부침개,초간장

단무지,김치,총각무...ㅎㅎ

넘 소박한 밥상이 되었네...


  후식... 아들이 좋아하는 수박

엄마는... 맛난 커피 한잔

큰아들을 위해서는 김치를 추가한 부침개랑

치즈를 뿌린 부침개도 준비...

[먹는데 바빠 예전 사진 빌려옴]


입맛 없을때 ,날이 흐린날, 비오는날 생각나는 부침개

많은 분들이 즐겨하는 메뉴

우리 아이들도 좋아라 하는 부침개

작은 아들을 위해 준비한 부침개로 밥상을 차려 맛있게

잘 먹었네요.

야채를 듬뿍 ~

아이들에게 야채를 많이 먹이는 방법으로 자주 이용하는 부침개.

뭐든 골고루 잘 먹는게 중요한 일인겠지만

잘 안먹어 줄땐 이런식으로...준비.ㅎㅎ

엄마가 부지런해져야 겠지요???



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