춘천닭갈비

등록일 2009-05-12 09:26

조회수 614

글자확대 글자축소
카카오톡 카카오스토리 블로그 네이버밴드 페이스북 트위터

 주재료
(뼈없는 닭고기 500g + 소금 1/2t, 후추 1/4t, 청주 1T, 생강즙 1/2t), 떡볶이용떡 100g
 
 부재료
(고구마 300g, 양배추 200g, 양파 100g, 당근 70g, 대파 1대, 깻잎 15장), (본양념 - 고추장 50g, 유기농설탕 2T, 종합간장 3T, 청주 1T, 미림 1T, 고춧가루 3T, 마늘다짐 1/2T, 후추가루1/4t), 식용유 1T, 참기름 2t, 후추가루 1/4t, 통깨 1T
 
 장보기리스트
뼈없는 닭고기 500g|소금 1/2t| 생강즙 1/2t|떡볶이용떡 100g|고구마 300g| 양배추 200g| 양파 100g| 당근 70g| 대파 1대| 깻잎 15장|고추장 50g| 유기농설탕 2T| 종합간장 3T| 청주 2T| 미림 1T| 고춧가루 3T| 마늘다짐 1/2T|식용유 1T| 참기름 2t| 후추 1t| 통깨 1T
 
 조리시간 : 30분                분    량 : 4 인분
1. 닭고기는 밑간을 하고
2. 본양념에서 3T을 닭에 넣고
3. 야채손질하고
4. 팬에 식용유를 넣고 닭을 볶고
5. 떡, 고구마, 당근, 양파, 떡에 양념의 반을 올리고 양배추를 얹고 남은 양념을 위에 얹고
6. 깻잎, 대파, 고추를 넣고
7. 다 익으면 참기름, 통깨를 뿌려서 드세요

* 남은 양념에 밥을 볶아드셔도 좋아요~~ 
 






 
닭이 잘 익게, 양념이 타지 않게 볶아서 드세요~^^


출처

마이 페이지 > 스크랩북에서 확인하실 수 있습니다. 소중한 글에 감사 댓글 남겨주세요.

 담기 인쇄 목록 




이벤트·체험단

기간 ~

쑥쑥플래닛앤엠