[엄마의 밥상]사랑가득 계란말이

등록일 2009-05-12 08:08

조회수 1,156

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계란말이

 

       

* 재료 준비 *

 ;계란3개,양파,당근,파,피망,햄,양송이버섯,부추

;깨소금,뽕소금,후추약간


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  * 사랑가득 계란말이 *

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 1...넓은볼에 계란 탁~탁~ 깨 넣기

2...계란 휘휘 잘 풀기

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 3...준비한 야채 송송 다지듯 썰어 넣기

4...계란과 잘 썪이게 휘~휘 젓기

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 5...달 잘군 팬에 일차로 한꺼플 깔릴 정도로 계란물 붓기

6...익었다 싶음 돌돌돌

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 7...이어서 남은 계란물 붓어가며 돌돌돌

8...모양이 흐트러지지 않게 잘 말아주기

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 9...키친타올에 기름 함 닦고 김밥발에 올리기

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 10...김밥발 양쪽에 키친타올 키우고 발 살짝씩 눌러가며 돌돌말기

[키친타올...기름이 빠져나와 좋을듯 해서]

11...발 풀고 잠시 식히기

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 12...칼을 잘 닦고,천천히 자르기

13...접시에 예쁘게 담아내기
*

*

*

아이들과 함께하는 요리시간은 참 즐거운것 같아요.

요즘은 엄마하는 일이 넘 궁금한 아이들

엄마를 도와 주고 싶어하는 아이들과의 시간들은

늘 즐겁고 행복하답니다.

아이들이 제 곁에 있다는 사실 하나만으로도 충분히 행복을

느끼며 살아가는 힘을 얻곤 하지요.

아이들에게 부족한 실력이지만 매 시간시간 최선을 다해보려고 무지

노력하고 그렇게 사려고 애쓰는 엄마 랍니다.

아이들과 엄마의 사랑이 가득한 음식

맛보러 오세요...^^

ㅎㅎ


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