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오랜만에 요리를 해 봤다..
요즘 이것 저것 만드는 재미에 푹 빠져 있는 나..
밖에서 먹는 것 보다 맛나다면서 맛있게 드셔준 부모님 감사합니다.
끓어오르는 요리의 욕구.. ㅋㅋ
매일 레시피도 올려야 겠당..
재료 : 닭1마리, 양파큰거 2개, 감자 1개, 당면, 홍고추3~4개, 청양고추, 홍당무 반개, 오이한개
양념장 : 간장 15큰술, 올리고당 2큰술, 맛술 2큰술, 흑설탕 2큰술, 참기름 1큰술, 생강 아주조금, 다진마늘 3큰술, 굴소스 2큰술, 후추 적당량
요리과정
1. 당면을 1시간 불림.
2. 양념장, 양파, 닭을 30분 재어둠
3. 물을 2컵 널고 센불에 끓임
4. 감자와 홍당무를 넣고 중간불로 끓인다.
5.파와 청양고추를 넣는다.
6. 오이,홍고추,당면을 넣고 당면이 익을때까지 끓인다.
7. 완성!!!
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