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아이들을 위한 도시락 라이스볼~~

등록일 2009-04-30 00:53

조회수 1,102

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아이들을 위한 나들이에

아이들을 위한 먹거리가 없으면 섭섭하겠지요~~

그래서 울아이들이 좋아하는 야채를 듬뿍 넣고

동글 동그랗게 빚어

한입에 쏙쏙 들어가게 만든 라이스 볼~~

예전에는 기름에 튀겨서 기름이 많았었는데

오늘은 오븐으로 구웠더니

느끼하지 않고 맛있네요

 

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재료- 밥 1공기, 베이컨 1줄, 양파 1/4개, 당근 1/5개,

깻잎 2장, 느타리버섯 3개소금 ,후추, 약간 ,계란1개,

밀가루 약간, 빵가루 약간 , 올리브오일 약간


<만드는 방법>

 

1) 베이컨과 야채는 모두 잘게 잘게 다져 프라이팬에서

소금,후추 간하여 볶아줍니다.

 

2) 볼에 밥과 볶은 야채를 넣고 섞어줍니다.

 

3)동그란 모양으로 예쁘게 빚은 뒤

밀가루-계란물-빵가루 순으로 옷을 입혀줍니다.

 

4) 그릇에 올리브유를 약간 담고 밥을 넣고 굴려줍니다.

 

5) 200℃로 예열된 오븐에서 10분정도 구워줍니다.


캐찹이나 간장소스에 찍어먹어도 맛있구요

한입에 쏙쏙들어가서 아이들이 좋아한답니다.

튀기는 음식보다는 기름이 적게 들어가서

아이들 비만걱정도 없답니다.

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