다이어트 돈까스

등록일 2009-04-13 11:36

조회수 6,062

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 주재료
 돼지고기안심80g, 달걀1/2개, 밀가루2T, 빵가루30g, 양배추50g, 방울토마토30g, 자몽1쪽

  

      조리시간 : 30 분


 

   1. 돼지고기안심은 길죽하게 잘라놓고 나머지재료도 준비한다.
   2. 양배추는 채를 썰고 고기는 밀가루,달걀을 바른다.
   3. 빵가루를 프라이팬에 넣는다
   4. 고기에 노릇하게 구워진 빵가루를 꾹 꾹 누르면서 묻게한다.
   5. 전자렌지에 넣고 3분간 익힌다.
   6. 접시에 고기를 담고 야채들을 담는다.
   
   
 

  기름기가없는 돼지고기의 안심과 나머지재료들을 준비하세요.
  다이어트하면서 돈까스를 먹을 수 있다니..
  저렇게 많이 먹고도 딱 ! 쌀밥 1공기의 칼로리입니다.


  


    고기는 얇게 적당한 두께로 썰어서 소금,후추로 밑간하고 밀가루,달걀에 적시고


   



    빵가루는 프라이팬에 넣고 맛있게 구울겁니다.


    


     마치 기름에 튀기고 종이타올에 튀긴고기를 얹어서
     기름을 쪽 뺀 돈까스의 빵가루 같아보이지요^^.


    


     노릇하게 구운 빵가루에 고기를 묻히고


    


     전자렌지에 넣고 익히면 됩니다.
    비닐랩을 씌우고 익히면 빵가루에 수분이 생기니까
    랩을 씌우지 말고 익히세요..고기두께에 따라서 시간은 조절하면서...

 
  
  
   곱게 썰은 (채칼로했지요) 양배추와 기름을 분해해준다는
  자몽 한조각과 기름을 쏙 뺀듯한 돈까스와...토마토..
  그것으로도 칼로리가 부족해서 삶은 고구마를 50g더 얹었습니다.
   원두커피한잔이나..두유한잔이나 사과1/4개는 더 먹어도 됩니다
 
  
 
   혹시 점심으로 준비한다면..도시락에도 담아보고...
   300_330칼로리에는 밀가루의 칼로리, 돈까스소스의 칼로리도 다 계산 했습니다.
   배부른 다이어트..즐거운 다이어트.. 시작해보세요..

 

기름기가 없는 육류는 훌륭한 단백질과 비타민,무기질의 보급원입니다. 기름에 튀기지 않고 빵가루를 구워서 튀긴것보다 더 맛있는 돈까스도 다이어트의 별미입니다. 양배추와 토마토를 듬뿍 곁들여서 먹고 자몽은 고기의 지방을 분해하는 성분이 있답니다.
(1인준전체칼로리...약300-330칼로리)



출처

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