다시마 가루 만들기

등록일 2009-04-06 16:31

조회수 4,139

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다시마 한 묶음 샀던걸 절반은 잘라서 놔 뒀답니다


한두조각씩 씻어서 밥할때 넣기도 하구요?

국물용으로 사용하려구요?


절반 남은걸 깨끗히 씻어 베란다에 집게로 찝어 널었답니다

하루면 마르지만

이틀정도 그렇게 말렸어요



잘 마른 다시마랍니다



큰 카더기에 잘라서 넣었어요



이렇게 가루로 만들었답니다

좀더 돌리면 더 곱게 갈아질지 모르겠는데 그냥 이 정도에서...



나중에 또 해 보려구요?

국물에 우리지 않구 넣으면 다시마를 통째로 먹는셈이 되겠죠?



출처

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